1. 커피나무커피는 꼭두서니(Rubiaceae)과의 코페아(Coffea 속(屬)에 속하는 다년생 쌍떡잎식물로 열대성 상록(perennial evergreen)교목이며 아프리카가 원산지입니다. 커피나무는 야생의 상태에서는 품종에 따라 10m 이상도 자라지만 수확의 편의를 위하여 나무의 키를 2~2.5m 정도로 유지시킵니다. 나무의 지름은 10cm 정도이며, 가지는 옆으로 퍼지고 끝은 처집니다. 커피나무는 2년이 지나면 키가 1.5~2m 1.5~2m까지 자라며 첫 번째 꽃을 피웁니다. 약 3년이 되면 커피나무는 완전히 성숙하여 정상적인 열매를 처음으로 수확할 수 있습니다. 2. 커피 꽃커피 꽃은 흰색이고 쟈스민(jasmine) 향이 나며, 꽃잎은 5장이고, 수술은 5개, 암술은 1개로 구성되어 있습니다. 씨..
